Carpaccio z polędwicy wołowej

Składniki: polędwica wołowa 50g, ser parmezan, kapary, pieczarki świeże, rukola, grzanki 

Alergen: gluten, mleko, seler, gorczyca, dwutlenek siarki i siarczany

WINO SUGEROWANE DO DANIA: Cour De Mandelotte Rouge